Nước lá vối là một thức uống rất phổ biến ở nước Việt Nam chúng ta, nhất là ở khu vực miền núi Bắc Bộ. Rất nhiều gia đình sử dụng nước lá vối như một món trà uống mỗi ngày. Theo dân gian thì đây là dược liệu có công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy thì uống nụ vối khô có tác dụng gì? Lá vối hỗ trợ điều trị những loại bệnh nào? Bài viết sau đây sẽ cung cấp những thông tin bổ ích và giúp quý vị có những lời khuyên quan trọng khi sử dụng là trá vối.
Văn hóa uống trà nụ vối ở nước ta
Nụ vối hay nụ vối khô từ xưa đến nay luôn gắn bó với đời sống sinh hoạt của người dân miền quê, đặc biệt là với khu vực đồng bào dân tộc miền núi. Họ đã sử dụng trà nụ vối như một loại đồ uống quen thuộc mỗi ngày. Uống một ly nước nụ vối mang lại cảm giác khỏe khoắn xóa bỏ bao mệt nhọc sau những giờ lao động. Vị của nó có vị đắng, hơi ngọt, có mùi thơm hấp dẫn với mọi người. Cây vối cực kì dễ trồng và sinh trưởng lại rất nhanh. Uống nụ vối khô có tác dụng gì thì câu trả lời là rất tốt cho sức khỏe.
Có thể nói rằng trà nụ vối khô vừa mang lại giá trị về mặt tinh thần, vừa có nhiều công dụng với sức khỏe mỗi người. Hãy cùng Bạn Khỏe Đẹp tìm hiểu thêm công dụng của nụ vối với sức khỏe ngay bên dưới.
Tìm hiểu về cây vối, nụ vối khô
Cây vối có nguồn gốc từ họ nhà Sim (Myrtaceae), được biết đến với tên khoa học là Cleistocalyx operculatus. Đây là loại cây sinh trưởng, phát triển mạnh và mọc rộng rãi ở nhiệt đới. Tại nước ta cây vối được trồng hoặc mọc hoang. Có thể dễ dàng tìm được cây vối mọc chủ yếu ở phía Bắc Việt Nam. Cây vối có cuống lá dài khoảng 1 đến 1,5 cm và có thường cao chừng 5m – 6m. Đặc biệt tuyến phố kính mà cây sở hữu có thể lên nơi 50cm.
Phiến lá cây vối cứng và khá dai. Hoa vối màu lục nhạt, trắng và sấp như chơi cuống. Quả vối tuyến đường kính bảy – 12mm, có hình trứng và khi chín quả cối chuyển sang màu tím sậm, sở hữu dịch. Lá, cành non và nụ vối đều có mùi thơm đặc trưng của vối, rất dễ chịu.
Các bộ phận của cây vôi đều có thể ứng dụng làm bài thuốc thảo dược chữa nhiều loại bệnh khác nhau. Bên cạnh đó là tăng cường sức khỏe cho con người. Đó là điều tuyệt vời mà con người được thiên nhiên ban tặng. Nhiều người cũng đang tìm hiểu uống nụ vối khô có tác dụng gì? Nắm bắt thêm kiến thức cho sức khỏe thì không bao giờ là muộn. Hãy xem qua chi tiết tác dụng của nụ vối khô và những điều cần lưu ý khi sử dụng dược phẩm này nhé.
Uống nụ vối khô có tác dụng gì?
Ít ai biết được rằng loại thức uống trà nụ vối khô mang lại rất nhiều giá trị cho sức khỏe con người. Không những thế nó còn mang lại những giá trị về mặt tinh thần cho chúng ta.
Uống nụ vối khô có tác dụng điều trị tiểu đường
Hiện nay, tiểu đường là một căn bệnh khá phổ biến ở nước ta. Nhất là với những người có độ tuổi từ trung niên trở lên. Căn bệnh này được hình thành đo thói quen ăn uống không hợp lý và cũng một phần do cơ địa của mỗi người. Bên cạnh thăm khám bác sĩ và uống thuốc chữa trị, nhiều người cũng dùng trà nụ vối và cũng đạt được những kết quả khả quan.
Các nhà nghiên cứu và chuyên gia y học đã phát hiện trong nụ vối khô có chứa hàm lượng polyphenol khá cao, cùng với đó là hoạt chất ức chế men Alpha – Glucosidase. Đây là 2 thành phần hóa học quan trọng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, uống nụ vối khô có tác dụng chữa bệnh tiểu đường với bài thuốc như sau.
Dùng khoảng 20 đến 25gam nụ vối khô hãm trà để uống, nên dùng ở dạng trà đặc và ngày uống 3 lần. Sử dụng kiên trì trong một thời gian để cảm nhận những hiệu quả mà nó mang lại.
Trà nụ vối giúp giảm cân và giảm mỡ máu
Nhiều người và nhất là với chị em phụ nữ, họ truyền tai nhau về công dụng uống trà nụ vối khô giúp giảm cân và giữ dáng rất hiệu quả mà an toan. Sự thật thì đây là thông tin có giá trị chứ không phải tin quảng cáo thiếu căn cứ. Vậy uống nụ vối khô có tác dụng gì với việc giảm cân và giảm mỡ máu?
Trong nụ vối có chứa hoạt chất có khả năng ổn định đường huyết và giảm Lipid trong máu. Ngoài ra, tác dụng của nụ vối còn làm khả năng hấp thụ đường có trong thức ăn, giảm sự hấp thu chất béo. Nụ vối có vị đắng giúp tiết ra nhiều dịch cho hệ tiêu hóa thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Để giảm cân thì người ta thường ta thường hãm trà để uống, cách làm cũng khá đơn giản. Cho một lượng nụ vối kho vào ấm rồi cho nước sôi vào hãm như một loại trà thường pha và uống mỗi ngày với lượng vừa phải, không nên uống thay thế hoàn toàn nước.
Uống nụ vối khô có tác dụng gì với phụ nữ mang thai?
Uống nụ vối khô có tác dụng gì với phụ nữ mang thai hay không? Rất ít người biết về thông tin này, đó là nụ vối rất tốt với phụ nữ mang thai. Thông thường thì bà bầu sẽ ăn không ngon miệng và có thể nói là hơi kén ăn. Nhưng khi dùng trà nụ vối khô thì giúp tăng cảm giác ăn ngon miệng và lợi sữa. Vị đắng của nụ vối thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn, cùng với hoạt chất tainin bảo vệ niêm ruột.
Uống nụ vối đúng cách sẽ mang lại hiệu quả và không gây ra những tác dụng phụ khác. Sử dụng nụ vối đã rửa sạch và cho nước sôi vào rồi hãm khoảng 30 phút thì có thể uống được. Ban đầu không quen sẽ thấy khó uống do có bị đắng nhưng bù lại mùi hương thì rất dễ chịu.
Kích thích quá trình tiêu hóa
Người dân khu vực miền núi, miền quê họ sử dụng nụ vối như một thức uống giải khát và cảm thấy sức khỏe đường ruột tốt hơn. Uống nụ vối khô có tác dụng với hệ tiêu hóa của cơ thể. Vị chát và đắng trong nụ vối khô có tác dụng kích thích tiêu hóa tốt hơn. Nhờ vào dịch trong hệ tiêu hóa được tiết ra nhiều nên thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Cùng với đó là hoạt chất tanin có trong nụ vối, một chất có chức năng bảo vệ niêm màng ruột giúp cơ thể đỡ mất nước vào những ngày thời tiết oi bức.
Đào thải chất độc và thanh lọc cơ thể
Với bất kì ai cũng vậy, sau những giờ làm việc mệt mỏi và nhất là những người mất nhiều nước thì phải bổ sung đủ nước và năng lượng cho cơ thể. Khi dùng trà nụ vối sẽ cảm thấy rất đã khát và còn gì thú vị hơn khi vừa ngồi thư giãn vừa thưởng thức trà nụ vối. Bên cạnh việc cơ thể được cung cấp lượng nước bổ sung cần thiết thì những khoáng chất có trong trà nụ vối khô cũng rất quan trọng. Uống nụ vối khô có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể, bảo vệ gan và thanh lọc cơ thể.
Chống oxy hóa cơ thể
Một công dụng khác của nụ vối khô là giúp loại bỏ các gốc tự do chống oxi hóa, làm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể. Giúp các tế bào betan tuyến tụy được bảo vệ và không bị tổn thương. Và các men chống oxi hóa trong cơ thể cũng được phục hồi.
Xem thêm: Công dụng của hoa vối
Trà nụ vối khô và những tác dụng khác
Uống nụ vối khô có tác dụng gì cho cơ thể nữa hay không? Bên cạnh những công dụng phổ biến ở trên thì trà nụ vối khô còn có những tác dụng sau đây:
🌻Giúp ăn ngon miệng và ngủ được sâu giấc
🌻Giúp phụ nữ sau sinh lợi sữa
🌻Chất tanin bảo vệ niêm mạc ruột và kích thích tiêu hóa,
🌻Chữa viêm đại tràng mãn tính, tiêu chảy, đầy bụng, ợ hơi, khó tiêu.
🌻Trong nụ vối có tanin, một số vitamin, các chất khoáng và có khoảng 4% tinh dầu với mùi thơm dễ chịu có tác dụng sát khuẩn rất hữu hiệu đối với các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt.
🌻Giúp giảm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa mỡ máu hiệu quả
🌻Tăng cường hệ miễn dịch, giúp phụ nữ sau sinh lợi sữa hơn
🌻Hỗ trợ điều trị các chứng tổn thương da như bỏng
🌻Hỗ trợ điều trị gout, viêm gan, vàng da
🌻Do có hoạt chất kháng sinh tự nhiên nên có tác dụng điều trị bệnh viêm họng.
Cách chế biến nụ vối khô
Để uống nụ vối khô có tác dụng hiệu quả và không tây ra tác dụng phụ thì chúng ta phải biết cách chế biến nụ vối như sau:
✔️Cách 1
Lấy nụ vối cắt nhỏ rồi rửa sạch nhựa bên ngoài, sau đó đem nụ vối bỏ vào dụng cụ đựng (thùng, hộp, thúng…) rồi phủ rơm rạ lên. Sau một thời gian ủ thì tiến hành kiểm tra xem nếu nụ vối đen đều thì lấy ra rửa cho sạch rồi phơi khô. Sau khi phơi khô thì cất vào túi nilon hay vào hủ để bảo quan và sử dụng dần dần.
✔️Cách 2
Lấy nụ vối tươi đem bỏ vào bao tải rồi buộc lại thật kín, ngâm bao tải nụ vối trong nước sau khoảng 2 ngày thì vớt ra rồi phơi nắng. Sau khi nụ vối gần khô hoàn toàn thì lại tiếp tục cho vào ủ. Khoảng 5 tiếng sau thì đem phơi khô tiếp rồi đem bảo quản sử dụng từ từ.
Uống nụ vối khô có tác dụng gì khi làm trà uống mỗi ngày
Nụ vối (hoa vối) hay lá vối được sử dụng để pha trà và uống hàng ngày như một thức uống giải khát. Chúng ta có thể nấu nụ vối đã ủ chín rồi phơi khô hoặc dùng trực tiếp nụ vối tươi. Ở miền quê thì loại đồ uống này rất thông dụng, phổ biến mọi nơi. Ở nước ta thì khu vực đồng bằng Bắc Bộ rất ưa chuộng đồ uống này. Nước vối là đồ uống dùng để uống mỗi ngày như một loại trà nhưng không phải dùng hoàn toàn thay thế nước lọc, một đồ uống có lợi cho sức khỏe.
Lấy Nụ Vối khô khoảng 200 gram rồi hãm với 1 lít nước là có thể sử dụng được. Trong ngày nên chia ra làm 3 – 4 lần uống. Uống nụ vối khô có tác dụng tốt và có thể được dùng để uống mỗi ngày.
Nụ vối và các thành phần khác của cây vối có nhiều lợi ích tốt, đặc biệt là không có độc tính nên được mọi người yêu thích. Do đó việc uống nước vối nên được duy trì hàng ngày để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và gia đình. Nhưng cũng phải uống nước lọc chư không được thay thế hoàn toàn nước lọc nhé.
Lưu ý gì khi uống trà nụ vối khô?
Rõ ràng uống nụ vối khô có tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng cũng phải lưu ý một số vấn đề khi sử dụng.
Cần chú ý thời gian uống, mặc dù là uống mỗi ngày nhưng cũng phải chia ra chứ không được uống liên tục. Cần phải uống nước lọc song song chứ không chỉ uống trà nụ vối không. Không nên uống nhiều khi cơ thể đang đói vì có thể làm cho bụng cảm thấy cồn cào. Nguyên nhân là do sự thúc đẩy quá trình tiêu hóa của nụ vối.
Nụ vối giúp giảm đầy bụng và kích thích sự thèm ăn nên nó tạo ra cảm giác thèm ăn cho người uống do nhu động rộng co bóp nhiều hơn. Tốt nhất là uống sau bữa ăn để quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn.
