Có thể khẳng định rằng các bà mẹ nuôi con luôn quan tâm đến cân nặng của con mình. Tình trạng sức khỏe của con phần nào được thể hiện qua trọng lượng của cơ thể. Với những đứa bé phát triển bình thường thì cân nặng sẽ tăng dần theo thời gian, phù hợp với từng độ tuổi. Tuy nhiên vẫn còn dó rất nhiều trẻ lại bị suy dinh dưỡng, chậm tăng cân. Tình trạng này khá phổ biến với nhiều trẻ ở độ tuổi ăn dặm khiến cho ba mẹ lo lắng rất nhiều, bởi vì cân nặng của con không như ý muốn. Vậy thì ba mẹ phải chú ý đến thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân để cải thiện cân nặng của con nhé.
Nguyên nhân bé chậm tăng cân là gì?
Chậm tăng cân là tình trạng phổ biến trong quá trình phát triển của trẻ. Thường thi cân nặng của bé sẽ tăng đều theo thời gian nếu như bé phát triển bình thường. Với những bé chậm tăng cân thì có rất nhiều lí do như sau:
Do bé biếng ăn: Thông thường vào độ tuổi phát triển thì bé ham chơi nhiều hơn và quên luôn việc ăn, dẫn đến biếng ăn. Cũng có thể là do bé thay đổi môi trường sống, thay đổi sinh hoạt một cách đột ngột. Do xa ba mẹ hay do đi học mẫu giáo ở môi trường lạ lẫm khiến bị ăn ít hơn.
Do bệnh lý: Một số bệnh mà trẻ dễ gặp phải như: rối loại tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột, nhiễm giun sán hay cảm cúm, mọc răng…Những loại bệnh này sẽ làm con cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, ăn khó tiêu, táo bón…
Thức ăn không hợp khẩu vị: Đây là một trong những nguyên nhân làm cho con biếng ăn. Nhưng món ăn không hợp khẩu vị của bé, được lặp đi lặp lại sẽ khiến bé mau chán việc ăn. Cần bổ sung thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân để cải thiện tình hình.
Thiếu chất dinh dưỡng: Trường hợp con không được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng qua khẩu phần ăn, thì cũng là nguyên nhân làm bé chậm tăng cân.
Ít vận động: con ít vận động sẽ giảm trao đổi chất, ù lì, khó phát triển bình thường.
Bố mẹ cần phải theo dõi cân nặng và sự phát triển của con một cách thường xuyên để nắm bắt tình trạng của con như thế nào. Nếu con đang bị chậm tăng cân thì hãy thay đổi thực đơn cho phù hợp nhé.
Thông tin cần biết về bé 3 tuổi
Thông thường thì cân nặng của bé 3 tuổi khoảng 14kg và ở giai đoạn này bé sẽ tăng cân chậm hơn so với thời gian trước. Nếu như ba mẹ thấy con mình không tăng cân trong 2-3 tháng liện tục thì hãy gặp bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn thêm. Nhưng trường hợp bé tăng cân quá nhanh, khoảng hơn 500g mỗi tháng thì cũng cần phải cảnh giác nguy cơ bé bị béo phì.
Ở tuổi lên 3 thí bé thường có thói quen tự chủ và có biểu hiện bướng bỉnh trong việc ăn uống. Giai đoạn này bé thường được ba mẹ cho ra ngoài chơi nhiều hơn, cùng với việc bé đi học nhà trẻ và làm quen với môi trường bên ngoài cuộc sống. Những tác nhân gây bệnh ở môi trường bên ngoài thì rất nhiều, và đây là lí do bé hay gặp những căn bệnh như nóng sốt, chảy mũi, ho, tiêu chảy…
Vì ở độ tuổi hay mắc bệnh nên nguy cơ bé bị suy dinh dưỡng luôn tiềm ẩn. Khi bé bị bệnh thì dẫn đến việc bé biếng ăn hay sau khi bệnh bé không được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Mà bệnh thì luôn làm bé mất rất nhiều năng lượng, do đó mẹ cần phải để ý và đầu tư thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân để bé lấy lại sức khỏe. Đồng thời bé sẽ trở lại sự phát triển bình thường sau khi mắc bệnh.
Tâm sinh lý ở giai đoạn này làm bé có biểu hiện muốn tự khẳng định mình, muốn xem khả năng của bản thân làm được những gì…Lúc này chúng ta sẽ dễ thấy bé trở nên bướng bỉnh và độc lập hơn. Bé hay có thói quan bắt chước và làm theo những hoạt động của người lớn.
Đặc biệt trẻ sẽ trở nên khó bảo, lì lợm hơn khi mẹ ép con ăn những thứ mà bản thân bé không hề thích. Mà thường cái bé thích ăn thì không hợp lý và khi mẹ không cho ăn thì lại càng đòi ăn cho bằng được. Với một số ít thì bạ mạ lại có em bé nhỏ hơn và khi ba mẹ lo cho em thì khiến bé 3 tuổi cảm thấy thiếu sự quan tâm và lại càng không chịu ăn uống.
Nếu nhận thấy bé tăng cân chậm thì tìm hiểu những thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân, mẹ có thể lựa chọn các món nhiều năng lượng, các món béo, ngọt cho bé dùng thường xuyên, thêm 1-2 muỗng cà phê dầu ăn (dầu đậu nành hoặc dầu mè tinh luyện) vào chén canh hay cơm của bé. Cũng có thể chọn loại sữa tươi hay sữa bột béo nguyên kem để cung cấp đủ năng lượng cho bé mỗi ngày.
Thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân kèm theo những nguyên tắc
Sau khi đã xác định được lí do làm cho con làm biếng ăn uống thì ba mẹ cũng cần phải nắm vững một số nguyên tắc. Từ đó từng bước khắc phục và cải hiện một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Trẻ cần ăn đủ 3 bữa và các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ở những năm tháng đầu đời, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa phát triển hoàn thiện nên rất dễ bị các bệnh như: Rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột, khó tiêu,… dẫn đến tình trạng biếng ăn. Nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất giúp dạ dày của bé dễ kiểm soát và hấp thu, mẹ nên chia bữa ăn của con làm 3 bữa chính mỗi ngày. Bữa ăn của trẻ cần được đảm bảo chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như: Protein( thịt, cá, trứng, sữa,…), chất béo, vitamin, khoáng chất, tinh bột,… và được chia đều nhau.
Khi chế biến các món ăn cho con thì mẹ cần phải dựa trên khẩu vị của con để nấu, cần để ý xem con có thói quen ăn uống như thế nào. Có như vậy thì con mới cảm thấy ăn ngon miệng, ăn được nhiều và không còn ám ảnh chuyện ăn uống. Nên lựa chọn những loại thức ăn dễ tiêu hóa và phải nấu chín kĩ để đảm bảo an toàn vệ sinh. Tham khảo thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân với đa dạng món ăn sẽ giúp con làm quen với nhiều loại thức ăn hơn. Quan trọng là mẹ phải biết hạn chế kéo dài thời gian ăn của bé, không cho con ăn vặt quá nhiều trong ngày.
Cho bé ăn đúng giờ, tự ăn
Nhất định phải cho bé ăn đủ 3 bữa mỗi ngày và phải ăn đúng giờ, mỗi bữa ăn không được kéo dài hơn 30 phút. Cách làm này giúp bé tạo một thói quen ăn uống và theo thời gian sẽ kích thích bé ăn đúng giờ và ăn được nhiều hơn.
Xây dựng cho bé thói quen tự lập trong việc ăn uống ngày từ nhỏ sẽ giúp bé có thêm nhiều hứng thú trong việc ăn uống. Giúp bé có những trải nghiệm, những cảm nhận về món ăn và sẽ ăn được nhiều hơn, ngon miệng hơn.
Chi tiết thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân
Để lên một thực đơn cho trẻ chậm tăng cân, mẹ cần dựa vào một số cơ sở khoa học nhất định để có cách tính tổng lượng calo cần thiết cũng như lượng chất trẻ cần nạp trong một ngày. Thông thường, trẻ từ 1-3 tuổi cần 110 calo/kg cân nặng, tính ra khoảng 900-1400 Kcal cho trẻ nặng khoảng 9-14 kg theo tỷ lệ thành phần sinh năng lượng là: Đạm : Béo : Đường bột = 15 : 20 : 65.
Dưới đây là một số thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân sẽ cung cấp 1.200-1.500 Kcal mỗi ngày giúp trẻ phát triển khỏe mạnh mẹ có thể tham khảo:
Bữa sáng (lúc 6h):
200-250ml sữa (bò, đậu nành), ½ cái bánh mì.
1 bát cháo thịt lớn, 1 quả chuối tiêu.
1 bát phở bò, 1 miếng đu đủ.
1 bát cháo thịt gà, 1 quả quýt ngọt.
Bữa trưa (lúc 11h):
2 bát con cơm nát, đậu+ thịt+ trứng viên rán hoặc hấp, canh cua rau đay, 1 quả chuối tiêu.
2 bát con cơm nát, thịt viên sốt cà chua, canh rau ngót thịt bằm, 1 quả quýt ngọt.
2 bát con cơm nát, trứng trộn thịt chiên, rau xào, 1 miếng dưa hấu.
2 bát con cơm nát, cá sốt cà, canh cải tôm, 1 miếng xoài chín.
Bữa tối (lúc 18h):
2 bát con cơm nát, thịt bò xào giá, canh rau muống thịt bằm, 1 quả hồng xiêm.
2 bát con cơm nát, thịt nạc băm rim mắm, canh cá nấu cải, 1 quả chuối tiêu.
2 bát con cơm nát, trứng sốt cà, canh cua rau mồng tơi, 1 quả quýt ngọt.
2 bát con cơm nát, cà bung, su su xào thịt, 1 miếng đu đủ chín.
Ngoài ra, mẹ cần cho bổ sung vào thực đơn tăng cân cho bé 3 tuổi thêm hai bữa phụ vào lúc 14h và 20h. Cụ thể:
Bữa phụ 1 (lúc 14h):
Súp thịt bò khoai tây
1 cái bánh bông lan nhỏ, 200-250ml sữa
Cháo tôm
Cháo bí đỏ
Bữa phụ 2 (lúc 20h):
Cháo trứng
Cháo gan (gà, lợn)
Cháo lươn
200ml sữa.
Lưu ý khi chuẩn bị thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân
Để bé tăng cân hiệu quả thì khi chuẩn bị thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân, mẹ cần lưu ý thêm một vài điều sau đây:
Cho con cùng mẹ nấu ăn, chuẩn bị bữa ăn với những việc nhỏ nhặt. Đây là việc làm giúp tinh thần của con cảm thấy hào hứng hơn, từ đó con ăn nhiều và ngon miệng hơn.
Nên đưa ra những món có trong thực đơn rồi cho con lựa chọn, như vậy mới giúp con chọn được món mình yêu thích và có trách nhiệm với bữa ăn hơn.
Trang trí món ăn là công đoạn quan trọng không thể bỏ qua, khi nhìn món ăn đẹp mắt thì con sẽ ăn ngon hơn.
Nên cho con ăn chung bữa ăn với gia đình để có không khí vui vẻ, tạo cảm giác thích ăn cho con.
Mẹo để giúp bé ăn ngon miệng hơn
Cần có một kế hoạch cụ thể cho con theo từng bữa ăn riêng, nguồn thực phẩm đa dạng và số lượng ít hay nhiều thì phụ thuộc vào khả năng của con. Cho con ăn vừa đủ và không nên ép buộc con phải ăn nhiều thật nhiều, điều này sẽ gây ra tâm lý sợ hãi cho con.
Ba mẹ cần dành nhiều thời gian để cho con ăn, con vừa ăn ba mẹ vừa động viên khuyến khích con ăn chậm và nhai kĩ. Việc bé ăn từ từ sẽ giúp thức ăn được nghiền nát hơn, giúp bé dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa.
Cùng con chuẩn bị cho những bữa ăn của gia đình, tuy còn nhỏ nhưng các con cũng có thể cảm nhận được về món ăn của mình. Ngoài ra có thể nhờ con lau bàn hay lấy dùm một món đồ nào đó. Việc này vừa giúp bé cảm thấy vui vẻ vừa giúp bé có nhiều sự thích thú cho bữa ăn.
Bé chậm tăng cân chắc chắn là nỗi lo của nhiều bậc phụ huynh nhưng hoàn toàn có thể khắc phục được. Hi vọng bài viết này sẽ giúp mẹ nắm bắt được thực đơn cho bé 3 tuổi chậm tăng cân. Từ đó áp dụng hiệu quả và giúp con tăng cân một cách nhanh chóng.