Ai cũng biết quả bơ là một loại trái cây rất bổ và mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Tuy nhiên sẽ có những tác hại mà quả bơ mang lại khi ăn quá nhiều. Hãy cùng Bạn Khỏe Đẹp tìm hiểu xem ăn bơ buổi tối có tốt không và những kiến thức liên quan khác của quả bơ nhé.
Thành phần dinh dưỡng trong bơ
Với một nguồn dinh dưỡng dồi dào thì bơ được các chuyên gia đánh giá là trái cây nằm trong top những trái có nhiều dinh dưỡng bậc nhất. Trong 100g quả bơ chín có đến 60g nước, 2,08g protid, 20,10g lipid, 7,4g gluxit, tro 1,26g, và một số khoáng chất khác như: Ca, P, Fe, Vitamin A, B1, C…Quả bơ mang lại những lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ tim mạch, gan, dạ dày, có công dụng làm giảm cholesterol và mỡ trong máu…Do đó, mỗi ngày bạn ăn khoảng ½ quả bơ thì để bồi bổ cho cơ thể và gia tăng sức đề kháng.
Nhiều bạn thắc mắc liệu ăn bơ buổi tối có tốt không? Hãy nhớ rằng ăn bơ vào buổi tối sẽ khiến cho lượng mỡ thực vật nguyên chất tích tụ trong cơ thể làm huyết áp tăng cao, tăng cân không có lợi và những rủi ro khác. Hãy cùng tim hiểu thêm với những thông tin sau đây?
Ăn bơ buổi tối có tốt không?
Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng không nên ăn bơ vào buổi tối bởi vì tiềm ẩn nguy cơ tích tụ nhiều calo. Bạn có biết chỉ với một quả bơ khoảng 300g có thể chứa hơn 200 calo. Vào buổi tối là khoảng thời gian cơ thể cần được nghỉ ngơi sau một ngày dài với những vận động nhiều. Ban đêm là khoảng thời gian cơ thể ít vận động nhất nên lượng calo được tiêu thụ sẽ rất ít. Vì vậy mà ăn bơ buổi tối sẽ gây ra hiện tượng khó tiêu và dễ tăng cân, tốt nhất là nên ăn trước 7h tối để đảm bảo sức khỏe.
Chúng ta ăn bao nhiêu bơ thì tốt cho sức khỏe? Cần nhắc lại bơ là loại quả có hàm lượng calo rất cao nên tốt nhất là không nên ăn nhiều vào một thời điểm. Với nam thì có thể ăn mỗi ngày một quả bơ nhưng với nữ thì chỉ nên ăn một nửa hoặc ít hơn. Với những người đã có cân nặng tốt, dư cân, béo phì, lượng cholesterol cao…thì tuyệt đối không nên ăn nhiều bơ vì có thể làm tình hình phức tạp thêm.
Có nên ăn bơ vào buổi tối?
Phần lớn rất nhiều người có suy nghĩ bơ là loại trái cây ngon, bổ, rẻ, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Điều này đúng nhưng chưa dừng lại ở đó, họ còn cho răng ăn bơ càng nhiều càng tốt kể cả ăn bơ vào buổi tối. Đây là quan điểm có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không biết. Ăn bơ không đúng thời điểm hay ăn bơ quá nhiều đều sẽ gây ra những phản ứng phụ có hại cho sức khỏe.
Với bất kì loại trái cây nào cũng vậy nếu ăn đúng cách sẽ có lợi ích tốt cho sức khỏe và thường thì người ta sẽ ăn trái cây sau bữa ăn chính khoảng từ 1 đến 1 tiếng. Đối với quả bơ thì ăn vào buổi sáng là tốt nhất (nhớ là sau khi đã ăn sáng nhé). Vì ăn buổi sáng là thời gian cơ thể chúng ta hoạt động mạnh và không làm các chất béo có cơ hội tích tụ trong cơ thể. Và buổi sáng cũng là thời gian mà cơ thể sẽ hấp thụ mạnh các vitamin cũng như khoáng chất, điều này rất tốt cho cơ thể và không có bất kì nguy hại nào. Vậy câu hỏi có nên ăn bơ buổi tối thì câu trả lời chính xác là KHÔNG, trong bơ có hàm lượng mỡ thực vật cao sẽ không tốt cho cơ thể khi ăn buổi tối.
Trên cơ bản thì quả bơ sẽ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người, nhưng với những chuyên gia dinh dưỡng thì họ khuyên không nên ăn bơ vào buổi tối và sẽ có hại cho sức khỏe. Điều này được lí giải như sau:
Vì hàm lượng chất béo thực vật trong bơ cao sẽ làm cho quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra chậm chạp.
Cùng với đó là lượng mỡ thực vật nguyên chất tích tụ trong cơ thể sẽ làm cho huyết áp tăng cao, và còn làm tăng cân nhanh chóng mất kiểm soát.
Dành cho bạn: Cách ủ bơ nhanh chín
Ăn bơ buổi tối có béo, có mập không?
Về mặt dinh dưỡng thì quả bơ chứa nhiều thành phần dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe con người. Nếu như ăn bơ thường xuyên sẽ giúp cơ thể có được nguồn dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa một số bệnh như đã thông tin ở trên. Nhiều bạn thắc mắc ăn bơ buổi tối có béo mập lên hay không? Câu trả lời là có, bơ làm tăng cân nhanh chóng do lượng mỡ thực vật tích tụ trong cơ thể và không kịp giải phóng nếu ăn vào buổi tối.
Với những người gầy thì việc ăn bơ vào buổi tối sẽ không khiến họ béo mập lên quá nhiều. Nhưng với người hơi dư cân thì tình trạng này có thể sẽ tồi tệ hơn nên cần phải có chế độ ăn hợp lý, tốt nhất là ăn vào buổi sáng nhé.
Cho trẻ ăn bơ vào buổi tối có tốt không?
Với một loại trái cây giàu dinh dương và có nhiều tác dụng như bơ thì chúng ta sẽ phải thắc mắc là ăn nhiều có tốt hay không. Không chỉ riêng quả bơ mà đối với loại thực phẩm, đồ ăn nào cũng vậy chỉ nên ăn vừa đủ. Nên suy nghĩ thấu đáo về quan điểm bơ có nhiều dinh dưỡng nên ăn càng nhiều càng tốt. Cha mẹ có thể cho trẻ ăn bơ với tuần suất nhiều nhưng không nên cho ăn thường xuyên nhé. Không nên cho trẻ ăn mỗi ngày và cũng không nên cho trẻ ăn bơ buổi tối vì nó không tốt cho sự phát triển của trẻ.
Trẻ ăn nhiều bơ sẽ gây kích ứng đường tiêu hóa, bị đầy bụng khó tiêu, nếu người lớn ăn nhiều bơ thì cũng sẽ cảm thấy khó chịu với dạ dày. Theo nghiên cứu thì trong quả bơ có nhiều collagen và nếu nó không được tiêu hóa hết thì sẽ tích tụ lại trong gan, vô tình làm ảnh hưởng đến gan. Do đó cần phải thận trọng khi cho trẻ ăn nhiều bơ nhé. Khi trẻ đang điều trị bệnh gì đó mà có dùng đến thuốc thì cũng nên thăm hỏi ý kiến bác sĩ xem có được ăn bơ không.
Bơ là loại quả rất tốt cho trẻ em nên cha mẹ hãy bổ sung bơ vào thực đơn cho trẻ, tuy nhiên việc cho trẻ ăn bơ vào buổi tối là không tốt nên phụ huynh phải cân nhắc thời điểm cho trẻ ăn nhé.
Ăn bơ trước khi đi ngủ
Dù là ăn bơ buổi tối hay ăn bơ trước khi đi ngủ thì cũng không nên, ăn vào ban ngày hay buổi sáng sau khi đã ăn sáng sẽ tốt cho sức khỏe. Nếu muốn tăng cân khỏe mạnh thì bổ sung bơ sau bữa ăn chính khoảng từ 1-2 tiếng. Lưu ý là ăn bơ ở thời gian nào thì cũng không nên ăn quá nhiều mà ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo những chuyên gia dinh dưỡng thì trái cây nói chung cũng như bơ nói riêng. Để đảm bảo cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất nhất thì nên ăn trước bữa ăn chính khoảng hơn 1 đến 1 tiếng.
Thường thì ăn bơ vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tối đa, quan trọng hơn là ăn buổi sáng sẽ không lo lắng việc calo bị tích tụ quá nhiều và chuyển hóa thành mỡ thừa. Cần nhắc lại là có thể ăn bơ vào nhiều thời điểm trong ngày nhưng không nên ăn bơ buổi tối trước khi đi ngủ. Và cũng chỉ ăn một lượng vừa phải, không ăn quá nhiều và nếu như cảm thấy khó chịu ở bụng thì nên ngừng ăn.
Ăn bơ có nóng không?
Vì giá trị dinh dưỡng mà bơ mang lại là rất nhiều nên người ta thường uống sinh tố bơ như một món ăn ưa thích. Khi uống nhiều sinh tố bơ thì sẽ có người thắc mắc ăn bơ có nóng không? Sự thật thì ăn nhiều bơ gây nóng trong người chứ không hẳn là mát như chúng ta thường nghĩ. Nhưng sử dụng một lượng nhất định vừa đủ cho khẩu phần hàng ngày thì sẽ không có vấn đề nào phải quan tâm. Chỉ khi ăn quá nhiều bơ thì mới có vấn đề xảy ra mà thôi.
Thực ra nếu bạn để ý một chút là sẽ dễ nhận thấy điều này thôi. Nếu bạn ăn hoặc uống một hàm lượng bơ đậm đặc tức là hoàn toàn không có đá hay pha thêm các thứ khác vào cơ thể thì khoảng 10-15 phút sau là bạn sẽ thấy cơ thể bị ợ nóng hoặc trong bao tử của bạn có cảm giác nóng lên ngay dù chỉ thoáng qua.
Xem thêm: Ăn nhiều bơ có tốt không?
Ăn bơ khi đói có tốt không?
Ăn bơ buổi tối là không nên nhưng ăn bơ khi đói thì có tác dụng ngăn chặn cơn đói rất tốt, ngoài ra nó còn giúp chúng ta cảm thấy no với nguồn năng lượng cho khoảng 5 giờ tiếp theo. Nghiên cứu này đã được chứng minh nên bạn có thể ăn bơ khi đói mà không phải lo lắng những vấn đề liên quan đến dạ dày.
Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học còn chứng minh rằng bơ giúp kiểm soát cơn đói và còn giúp hạn chế insulin, glucose trong máu. Điều này giúp chúng ta giảm nguy cơ làm bạn với chứng bệnh tiểu đường hay tim mạch. Trung bình trong mỗi quả bơ sẽ chứa khoảng 12 gam chất béo không bão hòa và 11 gam chất xơ.
Thời điểm ăn bơ tốt nhất trong ngày
Nếu để ý thì chúng ta sẽ thấy người ta sử dụng bơ ở mọi khẩu phần ăn trong ngày với mục đích cho bữa tráng miệng nên nhiều người không biết ăn bơ lúc nào là tốt nhất. Nếu tính trong một năm thì thời điểm ăn bơ tốt là khoảng từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm (đây là thời gian bơ chính vụ). Thời điểm nay bơ thường dẻo, béo và ngon hơn.
Còn trong một ngày thì ăn bơ vào buổi sáng là tốt nhất vì lúc này cơ thể chúng ta đang ở trạng thái khỏe nhất. Dễ hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng và không lo lắng việc bị tích tụ năng lượng làm dư mỡ thừa. Dù ăn vào thời gian nào trong ngày thì cũng né việc ăn bơ buổi tối nhé.
Nên xem: Cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh